Goldenberger Barrique (36 Monate)

Originalverpackung: 6er Karton

Trauben: 100% Pinot Noir

Geerntet ab dem 21.09.2018, ø 104.0° Oechsle

Herkunft: Goldenberg, Dorf, Flaachtal

Gärverfahren: Maischegärung, Vegan gekeltert

Jungwein Ausbau: In Betonfässern und Stahltanks

Reifung: Mindestens 36 Monate in einem neuen Schweizer Eichenholzbarrique

Limitiert auf 225 Liter.

Zum Wein: Zum 100 Jahr Jubiläum der Weinkellerei hat der Önologe Josef Krug zusammen mit seinen beiden Söhnen Michael und Reto je ein Wein nach der jeweiligen Idealvorstellung kreiert. Nach dem Ideal von Josef entstand der Goldenberger Barrique, nach Vorliebe von Michael der Pinot Noir - Merlot Barrique und nach der Experimentierfreude von Reto der Non-Filtré Barrique. Entstanden sind drei höchstklassige Eigenkelterungen mit Jahrgang 2018, alle sind mindestens 36 Monate in neuen Schweizer Barriques ausgebaut und auf 225 Liter limitiert.

Allergenhinweise: Enthält Sulfite