Originalverpackung: 6er Karton

Trauben: 100% Pinot Noir

Herkunft: Zürich AOC

Gärverfahren: Handgestösselte Maischegärung, Vegan gekeltert

Jungwein Ausbau: In Betonfässern und Stahltanks, unfiltriert

Reifung: Mindestens 36 Monate in einem neuen Schweizer Eichenholzbarrique

Charakter: Dunkles rubinrot, intensives Bouquet mit Noten von Kirschen und Brombeeren sowie Röstaromen und feinem Vanillegeruch, mittlerer bis grosser Körper mit harmonischer Pinot Noir Struktur, besticht im Abgang mit Beeren und Peffernoten sowie präsenten Barriquetanninen.

Zum Wein: Zum 100 Jahr Jubiläum der Weinkellerei hat der Önologe Josef Krug zusammen mit seinen beiden Söhnen Michael und Reto je ein Wein nach der jeweiligen Idealvorstellung kreiert. Nach dem Ideal von Josef entstand der Goldenberger Barrique, nach Vorliebe von Michael der Pinot Noir - Merlot Barrique und nach der Experimentierfreude von Reto der Non-Filtré Barrique. Entstanden sind drei höchstklassige Eigenkelterungen mit Jahrgang 2018, alle sind mindestens 36 Monate in neuen Schweizer Barriques ausgebaut und auf 225 Liter limitiert.

Allergenhinweise: Enthält Sulfite