Oltremé, Susumaniello, Brindisi DOC
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Oltremé, Susumaniello, Brindisi DOC
Produktbeschreibung
UPC-Strichcode: 8032430002110
Hersteller: Tenute Rubino, Az. AGr. Luigi Rubino, Brindisi
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2021
Auszeichnungen: Gambero Rosso 3 Bicchieri & Oscar Qualità-Prezzo
Originalverpackung: 6er Karton
Herkunft: Brindisi DOC
Weinberg: Jaddico-Giancòla, Brindisi, Meereshöhe
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Trauben: Susumaniello
Vinifkation: 10 Tage Maischengärung, gefolgt von 10 Monate Ausbau im Edelstahltank, danach mindestens 2 Monate Reifung auf der Flasche.
Charakter: Das Rot ist dicht, kaum Licht dringt hindurch. Es scheint fast, als wolle es nicht entdeckt werden und versteckspielen. Aber die Nase ist bereit, neugierig zu erforschen. „Es ist tatsächlich sehr tief, die ersten Noten, die man wahrnimmt, sind Pflaumen, Zimt und dann Aromen wie Zeder, Johannisbeerblätter, Haselnuss und eine entfernte Rauchigkeit. Dieser Wein übersteigt mein Verständnis.“
„Ah, ich weiß, ohne mich kannst du ihn nicht erreichen!“, murmelte der Gaumen. „Hier ist ein schöner dunkler Körper, würzig und strukturiert, die Handlung fließt nahtlos und behält dennoch ihre Sicherheit bei.“ mit Teepflanzen, das mich an die balsamische Brise erinnert, mit der wir begonnen haben“.
Der Gaumen? Intensiv und vollmundig, strukturiert, gut definierte Tannine, mit einem langen und würzigen Abgang. Erlaubt weitere Schlucke, um sich vollends zu befriedigen.
Allergikerhinweis: Enthält Sulfite
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