Originalverpackung: 6er Karton

Hersteller: Caves de la Béroche, St-Aubin-Sauges
Die Caves de la Béroche bieten seit 1935 ausschliesslich selbstgekelterte Weine aus Trauben der lokalen Rebbergen an. Vinifiziert wird nach altüberlieferten Traditionen unter Berücksichtigung neuester Erkenntnisse.

Trauben: Souvignier Gris

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Herkunft: VdP Trois Lac

Solstice (deutsch: Sonnenwenden), Unter diesem Namen entdecken Sie den Souvignier Gris! Eine Rebsorte, die sich hervorragend für einen umweltfreundlichen Anbau eignet. Diese Rebsorte wurde 2020 gepflanzt und ergibt einen aromatischen, voluminösen und intensiven Weißwein. Er stammt aus den Weinbergen der Domaine des Coccinelles.

Vinifaktion: Handgelesen, entrappt, gepresst, durch Flotation geklärt, kalte alkoholische Gärung (18°C bis 20°C)), ohne biologischen Säureabbau.

Charakter: Visuell: blassgelb bis goldgelb Nase: exotische Früchte und Blumen mit Zitrusnoten Gaumen: reich und harmonisch, exotische Früchte, Apfel und leichte Mineralität

Unser Weintipp: Ideal als Aperitif, zu allen asiatischen Gerichten, Fisch und Käse.

Allergikerhinweis: Enthält Sulfite