Die Infusion erfolgt in Alkohol mit Kräutern, Gewürzen wie Thymian, Majoran, Rosmarin, Limette und Lavendel. Danach wird der Wein hinzugefügt, gefiltert und einige Monate in Stahlbehältern gelagert. Die Nase ist intensiv, weinig, mit balsamischen Noten, gefolgt von Zimt. Der Geschmack ist trocken und ausgewogen. Langer, trockener Abgang.